Идеалисти | YEAH!: Дизайнери на вкусове

YEAH! не е дежурното квартално магазинче, в което може да си купиш и нещо сладичко. YEAH! Chocolate е проект за вкус, дизайн и настроение.

В първата физическа локация в Лозенец, Марта и Христо продават авторски бонбони и сладолед. В пространство, където шоколадът носи характер и всяка рецепта разказва история.

Лозенец има свой ритъм, който изглежда леко поизгубен.

"Кръстът" на Лозенец, гледката към планината, споменът за бившия японски хотел – всичко навява спомени и усещане за време, което не бърза. В такава атмосфера се появява първата локация на YEAH! Chocolate.

Тя не е туристическа атракция, а внимателно позициониран проект, който връща една по-стара романтика на мястото. Тази на детайла, личното отношение и бавния разговор.

Историята на YEAH! започва далеч от кухнята и витрината със сладки изкушения. В продължение на 15 години Марта се занимава с интериорен дизайн и работи по мащабни проекти, които изискват прецизност, вкус и сериозна отговорност.

В един момент обаче идва усещането, че професионалният таван е достигнат. Работата върви, проектите са големи, но удовлетворението постепенно намалява.

По същото време и Христо усеща подобно напрежение. В сферата на дизайна където двамата работят заедн,о са достигнали ниво, което трудно може да бъде надградено в традиционните му рамки.

Общият им професионален път и сходният начин на мислене естествено ги отвеждат към следващата стъпка. И вместо да проектират пространства, започват да мислят как могат да проектират вкус.

Превръщат се в "дизайнери на вкусове".

Идеята не е импулсивна, а плод на почти година проучвания, анализ на пазара и експерименти. Първият им фокус са крафт шоколадите – занаятчийски продукт, който се отличава с кратък и ясен състав.

При него, на етикета обикновено присъстват четири или пет основни съставки. Те показват чистотата на шоколада, в което е философията на този продукт.

Реалността на българския пазар обаче се оказва различна от очакванията. Крафт шоколадът има своя публика, но тя е ограничена. Марта и Христо реагират прагматично и насочват енергията си към бонбоните.

Завоят им позволява да запазят креативността и качеството, но да достигнат по-широк кръг от клиенти.

А YEAH! е възклицание, което Марта използва често.

Така името на проекта се ражда някак неусетно и естествено. В него има лекота, енергия и искреност. Не звучи академично и не носи дистанция. По-скоро предизвиква реакция у клиента, а точно тя е целта на всички техни усилия.

Началото преди три години изисква много работа. Всичко – от рецептите до визията на опаковките и брандинга – е изградено само от Марта и Христо. Дългите дни и безсънните нощи са част от процеса, но и логичната цена на това, че почваш от нулата.

Първоначалната идея е YEAH! да бъде изцяло онлайн проект. С времето обаче клиентите започват да търсят физическо присъствие – място, където могат да видят и да опитат; да изпият едно еспресо (авторски бленд, разбира се) и да поговорят.

Това налага продуктът да излезе на пазара бързо, за да се получи реалната обратна връзка. Перфектният момент рядко съществува, затова корекциите се правят в движение.

Появява се първата локация в Лозенец, която днес е ключов елемент от развитието на бранда. Пространството е естествено продължение на тяхната дизайнерска чувствителност – място за среща, обяснения и съпреживяване на "дегустацията".

Разликата с предишния професионален живот на Марта и Христо е осезаема. В интериорния дизайн проектите са мащабни, а бюджетите значителни. Но комуникацията с клиента не е така непринудена, както в една търговска площ.

В YEAH! обратната връзка е непосредствена. Някой опитва бонбон и реакцията е моментална – усмивка, въпрос или кратко "уау". Тази директна, топла енергия се оказва много по-стойностна от всяка студена сделка.